KLE at Badrutt's Palace

heute offen

KLE at Badrutt's Palace
Via Serlas 27
7500, St. Moritz
09.02.2024 - 17.03.2024
Mo: offen Di: offen Mi: geschlossen Do: geschlossen Fr: offen Sa: offen So: offen
Freitag - Dienstag 19:00 Uhr - 21:00 Uhr
Zineb Hattab ist Inhaberin des veganen Restaurants KLE in Zürich und zelebriert die pflanzliche Küche wie keine andere. Zwei Jahre nach der Eröffnung ihres Restaurants wurde sie als erste vegane Köchin der Schweiz mit einem grünen und einem roten Michelin-Stern für ihre nachhaltige Kochkunst ausgezeichnet. Sie hat bei einigen der berühmtesten Köche der Welt gelernt, darunter Massimo Bottura in der Osteria Francescana in Modena und Dan Barber im Blue Hill in New York.

Short Facts

  • Veganes Fine Dining
  • Ausgezeichnet mit einem grünen und einem roten Michelin-Stern
  • Pop Up Restaurant KLE im Badrutt’s Palace (Winter)
live
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Nomad ist vom 22. bis 25. Februar erneut in St. Moritz zu Gast.Die Ausstellung Gerhard Richter: Engadin beginnt am 16. Dezember 2023.Die neuste Ausgabe des Magazins «St. Moritz – Views from the Top» ist im Tourist Office und online erhältlich.