Hatecke

offen

Schliesst um 18:00

Hatecke Bar Boucherie
Via Maistra 16
7500, St. Moritz
Reguläre Öffnungszeiten
Montag: 09:00 - 18:00 Uhr Dienstag: Geschlossen Mittwoch: 09:00 - 18:00 Uhr Donnerstag: 09:00 - 18:00 Uhr Freitag: 09:00 - 18:00 Uhr Samstag: 10:00 - 18:00 Uhr Sonntag: Geschlossen
Tschierv alpin – das Hirschtrockenfleisch. Cristal d’Engiadina – das Bündner Bergtrockenfleisch. Ludwig Hatecke verleiht seinen Spezialitäten nicht nur den besten Geschmack, sondern auch schöne rätoromanische Namen. Das Bündnerfleisch und die weiteren Spezialitäten erscheinen so ursprünglich wie zeitlos schön.

Der Salsiz von Hatecke unterscheidet sich nicht nur in der Form. Er ist grösser, damit er nicht so schnell austrocknet, und wird ohne Zugabe von Schweinespeck hergestellt. Als geschmacklicher Purist verwendet Hatecke Lamm, Steinbock oder Hirsch, möchte, dass die Trockenwurst geschmacklich von nur einer Sorte Fleisch geprägt ist. Auch in der Tradition der Engadiner Metzger wurde immer nur ein Tier geschlachtet und verarbeitet.

Einkaufen

  • Feinkost

Nächster Eintrag

Joy Fashion

Einzigartiges Einkaufserlebnis in luxuriösen Ambiente
live
00.00.0000 00:00

Mehr als Blumen: «Plus quam flores» von Gian Giovanoli in der St. Moritz Design Gallery•Ein Haus, viele Leben: Villa Beaulieu, ehemals Klinik Gut•«I Contain Multitudes»: Lichtkunst im öffentlichen Raum von Marinella Senatore•Paris hat einen neuen Duft. Und St. Moritz spielt die Hauptrolle: PARIS–ST. MORITZ von CHANEL.•