Restaurants

Suvretta Stube

heute geschlossen

01.05.2023 - 05.07.2023 Montag bis Sonntag: geschlossen
06.07.2023 - 22.10.2023 Die Suvretta Stube ist für Lunch von 12.00 bis 14.30 Uhr geöffnet.

Die Suvretta Stube hat für das Dinner von 19.00 bis 23.00 Uhr geöffnet.
Gepflegt und doch gemütlich. In der Suvretta Stube erwarten Sie beliebte Suvretta Klassiker, Schweizer Spezialitäten mit mediterranem Einfluss und authentische Bündner Gerichte, welche auf eine neue, leichte Art interpretiert werden.

Ein traditionelles Käsefondue nach altem Hausrezept oder Raclette dürfen dabei ebenso wenig fehlen wie der beliebte Rinds-Zigeunerspiess, das Zürcher Geschnetzelte oder das «House-Tatar». Auch einfache Gerichte wie eine Bratwurst, hausgemachte Pasta oder Pizzoccheri finden sich auf der Karte. Eine Besonderheit: Die Spezialitäten, welche Chef Isaac Briceño Obando aus seiner Heimat Costa Rica mit ins Engadin gebracht hat.

Am Mittag geniesst man den Lunch an der Sonne, windgeschützt, mit Blick auf das Eisfeld, uralte Arven und Lärchen, die Engadiner Seen und den Corvatsch.

Short Facts

  • Gepflegt und gemütlich
  • Umfangreiche, saisonal abgestimmte Karte
  • Schöne Sonnenterrasse
  • 13 Punkte GaultMillau
live
00.00.0000 00:00

Die Bergbahn Diavolezza ist in Betrieb, alle Skipisten sind jedoch geschlossen. Corviglia und Muottas Muragl eröffnen am 10. Juni 2023 die Sommersaison, der Corvatsch am 17. Juni 2023. Das TIME Magazine hat St. Moritz in die Liste der 50 grossartigsten Orte des Jahres 2023 aufgenommen.Souvenir St. Moritz Volume 4 ist eine einzigartige Zusammenarbeit zwischen zwei britischen Künstlern: David Sims und Jake Chapman. Jetzt im Shop bestellen.