Restaurants

Talvo by Dalsass

Das Talvo by Dalsass steht für eine ehrliche mediterrane Küche mit erstklassigen Zutaten und sorgfältig ausgewählten Produkten. Die Karte wird alle zwei Wochen gewechselt und sorgt so für spannende Überraschungen auf dem Teller.

Damit nicht genug – zusätzlich legt Dalsass eine weitere unglaubliche Karte mit 21 Positionen auf. Er beobachtet das Marktangebot aufmerksam, richtet sich nach dem Lustprinzip mit frischen saisonalen Zutaten bester Güte. Der Weinkeller im Talvo ist eine edle Schatzkammer mit über 800 erlesenen Etiketten. In seinem zehnten Jahr im Talvo (Baujahr 1658) erkochte sich der Spitzenkoch 18 Punkte GaultMillau und 1 Michelin-Stern.

Short Facts

  • Hochstehende mediterrane Küche
  • Saisonal, frisch, einfallsreich
  • Engadinerhaus aus dem Jahr 1658
  • 1 Michelin Stern und 18 Punkte GaultMillau
00.00.0000 00:00

Der St. Moritzersee ist für das Eislaufen geöffnet, Schlittschuhverleih vor Ort möglich.Der Cresta Run ist in Betrieb.Der Olympia Bob Run St. Moritz-Celerina ist ebenfalls geöffnet, Gästefahrten sind im Shop buchbar.