Ob vor oder nach dem Nachtessen, hier kümmert sich Barchef Paolo persönlich um jeden Gast. Wie wäre es mit einem Cüpli und einem Happen hausgeräuchertem Graved Lachs? Mit exklusiven Fruchtbränden, feinen Cognacs, spritzig-frischen Cocktails, einem kühlen Bier oder klassischen Longdrinks: die Palace Bar ist die richtige Anlaufstelle für die nötige Gemütlichkeit zwischendurch. Das Fumoir mit seinen dunklen, schweren Ledersofas lädt zum Verweilen ein. Neben einer guten Zigarre und einem ausgesuchten Whisky lässt man gemeinsam den ereignisreichen Tag Revue passieren.