Im Restaurant MONO verwöhnt das kreative Küchenteam um Chefkoch Antonello De Marco und Gastgeber Francesco Stillitano die Gäste zum Lunch und Dinner mit allerlei hausgemachten Delikatessen aus dem italienisch-mediterranen Raum – stets mit der passenden Weinbegleitung aus dem hoteleigenen Weinkeller "La Cantina"
