Absoluter Höhepunkt im Giardino Mountain ist das Restaurant Ecco. Executive Chef Rolf Fliegauf hat sich bereits zwei Michelin-Sterne sowie 18 GaultMillau Punkte erkocht und gibt während der Wintersaison wieder mit seinem gesamten Team im Oberengadin ein kulinarisches Gastspiel. Gault Millau Punkte : 18 Michelin Sterne: 2
