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Weinanlass «Keller im Quadrat»:Keller hebt Schätze -  Bündner versus Burgunder

Weinanlass «Keller im Quadrat»:Keller hebt Schätze - Bündner versus Burgunder

Hotel Waldhaus
event
21.
März
Vom 18. - 22. März finden wiederum im Waldhaus die Verantsaltungen "Keller im Quadrat" statt. Fünf abwechslungsreiche Weinanlässe mit Weinexperte Stefan Keller, Sommelier Oscar Comalli und dem Waldhaus-Weinkeller.

Hotel Waldhaus

Datum
21.März 2019
Uhrzeit
17:00 - 18:30
Ort
Sils i.E.
Preis
0.00 CHF
Veranstalter & Info
www.waldhaus-sils.ch
mail@waldhaus-sils.ch
+41 81 838 51 00

Keller hebt Schätze: Pinot noir und Chardonnay, diese beiden Weltklassesorten prägen den Weinbau in Graubünden und im Burgund. Worin sind sie sich ähnlich? Worin unterscheiden sie sich?

Anhand von vier Weiss- und vier Rotweinen aus beiden Gebieten machen sich die Kursteilnehmer zusammen mit Stefan Keller auf eine Erkundungstour. Zusammen begegnen sie dem Chardonnay Passion 2016 der Familie Donatsch aus Malans und dem Chardonnay 2016 vom Weingut zur Sonne aus Jenins, den Saint-Aubin Le Banc 2013 von Pierre-Yves Colin-Morex aus Chassagne-Montrachet sowie den Meursault 2015 von Henri Germain et Fils aus Meursault. Die Schweizer Pinot noir stammen vom Weingut Bovel aus Fläsch (Fläscher Pinot noir 2016) und Georg Fromm (Malanser Pinot noir Schöpfiwingert 2015), die Burgunder aus Dujac Fils & Père in Morey-Saint-Denis (Morey-Sainst-Denise 2011) und Vieilles Vignes 2013 der Domaine Sylvie Esmonin, Gevrey-Chambertin.

Preis:
CHF 38.- pro Person. Teilnehmerzahl beschränkt

 


 

 

 

Hotel Waldhaus

Datum
21.März 2019
Uhrzeit
17:00 - 18:30
Ort
Sils i.E.
Preis
0.00 CHF
Veranstalter & Info
Via da Fex 3
Sils / Segl Maria

www.waldhaus-sils.ch
mail@waldhaus-sils.ch
+41 81 838 51 00