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Silvester: Silvesterfeier mit Gala Diner in der Pizzeria Caruso

Silvester: Silvesterfeier mit Gala Diner in der Pizzeria Caruso

Hotel Laudinella, Pizzeria Caruso
Event
31. Dezember
Feiern Sie mit uns die letzten Stunden dieses Jahres, gemütliches Beisammensein bei einem feinen Essen. inkl. Eintritt zur Silvester Party

Auf einen Blick

Datum
31.Dezember 2019
Dienstag 31.12.2019 Ab 18:00
Ort
Hotel Laudinella, Pizzeria Caruso
Preis
CHF 145.00
Links
Reservation
Ja
Weitere Informationen
www.laudinella.ch
events@laudinella.ch
+41 81 836 06 10

4- Gang Menü:

Clearwater Hummer
Avocado-, Rote Beete- und Tomaten-Tartar, Zitronen-Olivenöl-Kaviar, Rote Beete-Sprossen und Federkohl-Chips

oder
Getrüffelte Burrata
San Daniele-Schinken mit Rucola und Quitten-Marmelade


oder
Dim Sum-Körbchen
Auswahl von gedämpften vegetarischen Dim Sum


***


Bouchot Muscheln
Fenchel, Safran, Noilly Prat-Schaum


oder
Tomaten-Consommé
Artischocken-Tortellini, bunte Kirschtomaten und Olivenöl Extra vergine


***


Dry Aged "Rouge de Flandres" Rindsfilet
Sellerie-Rahm, Tempura-Zucchini-Mikado, grüner Spargel und XO-Morchelsauce


oder
Seeteufel-Medaillons mit Sesam-Panade
Sellerie-Rahm, Tempura-Zucchini-Mikado, grüner Spargel und XO-Morchelsauce

oder
Quinoa Garden
Baby-Karotten, Pak Choi, Shiitake-Pilze und Teriyaki-Glasur


***


Madagascar Schokoladen-Lollipop
Kirschen-Tonkabohnen-Glace mit Yuzu-Surprise

 

 

Download 4703728_Laudinella_Silvesterflyer2019.pdf

Auf einen Blick

Datum
31.Dezember 2019
Dienstag 31.12.2019 Ab 18:00
Ort
Hotel Laudinella, Pizzeria Caruso
Preis
CHF 145.00
Links
Reservation
Ja
Weitere Informationen
Hotel Laudinella
Via Tegiatscha 17
St. Moritz-Bad

www.laudinella.ch
events@laudinella.ch
+41 81 836 06 10