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Keller im Quadrat: Chef´s Table mit Jan Luzi

Keller im Quadrat: Chef´s Table mit Jan Luzi

Hotel Waldhaus
Event
16. März
Chef´s Table mit Jan Luzi vom Weingut Sprecher von Bernegg und einem abgestimmten Menü in der intimen Atmosphäre der Waldhaus-Küche.

Auf einen Blick

Datum
16.März 2020
Montag 16.3.2020 Um 18:30
Ort
Hotel Waldhaus
Reservation
Ja
Weitere Informationen
www.waldhaus-sils.ch
mail@waldhaus-sils.ch
+41 81 838 51 00

Mit dem Jahrgang 2008 übernahm Jan Luzi die Verantwortung für den Weinbaubetrieb seiner Tante Dorothea von Sprecher in Jenins. Jan Luzi wuchs in Chur auf, studierte Wirtschaft und Publizistik und arbeitete für Rivella und Unilever. Als sich die Möglichkeit abzeichnete, das Familienerbe weiterzuführen, begann er sich spezifisch weiterzubilden. Die Rebfläche konnte er auf drei Hektaren vergrössern, und neue Weine kamen hinzu. Mit ihm wurde das Weingut Sprecher von Bernegg Mitglied der exklusiven Gruppe Vinotiv. Für den Chef´s Table hat Jan Luzi einige seiner exklusiven Tropfen mitgebracht und stellt diese vor.

Platzzahl limitiert.

Kosten: CHF 250.- inklusive Dîner und Wein

Auf einen Blick

Datum
16.März 2020
Montag 16.3.2020 Um 18:30
Ort
Hotel Waldhaus
Reservation
Ja
Weitere Informationen
Hotel Waldhaus
Via da Fex 3
Sils / Segl Maria

www.waldhaus-sils.ch
mail@waldhaus-sils.ch
+41 81 838 51 00