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Himmlische Verkostung teuflisch guter Weine

Himmlische Verkostung teuflisch guter Weine

Hotel Waldhaus
Event
25. Januar
Kommentierte Degustation mit Benjamin Wolf von Martel Weine. Ein Anlass im Rahmen des St. Moritz Gourmetfestival 2023 (www.stmoritz-gourmetfestival.ch).

Auf einen Blick

Datum
25.Januar 2023
Mittwoch 25.1.2023 Um 18:00
Ort
Hotel Waldhaus
Links
Reservation
Ja
Weitere Informationen
www.waldhaus-sils.ch
mail@waldhaus-sils.ch
+41 81 838 51 00

Benjamin Wolf ist Master-Sommelier und Weinberater bei Martel, St. Gallen und hat eine Auswahl toller Weine zur Verkostung zusammengestellt: 5 Flights zu verschiedenen Themen lassen Vergleiche zu und bieten spannende Einsichten. Dabei geht es nicht darum, welcher Wein gewinnt. Im Zentrum stehen Eigenheiten, Typizität und Unterschiede. Und natürlich das Erkennen persönlicher Vorlieben. Es werden moderne und traditionelle Spitzen-Riojas miteinander verglichen. Zwei grosse Riesling-Gewächse werden auf deren Herkunft geprüft. Zwei verschiedene Produzenten aus dem Burgund werden geprüft, die Toplage Clos de la Roche interpretieren. Und zum Schluss geht die Wein-Reise zu zwei extrem gesuchten und himmlisch guten Weinmonumenten aus Kalifornien.

Im Anschluss an die Degustation kann man sich mit einem himmlischen Gourmet-Dîner von Gastkoch Musa Da?deviren vom Restaurant «Çiya» in Istanbul nahtlos weiterverzaubern lassen (separate Reservation erforderlich).

CHF 95.00

Auf einen Blick

Datum
25.Januar 2023
Mittwoch 25.1.2023 Um 18:00
Ort
Hotel Waldhaus
Links
Reservation
Ja
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Weitere Informationen
Hotel Waldhaus
Via da Fex 3
Sils / Segl Maria

www.waldhaus-sils.ch
mail@waldhaus-sils.ch
+41 81 838 51 00