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Die Alpen auf dem Teller

Die Alpen auf dem Teller

Hotel Waldhaus Sils
Event
20. August
21. August
Ein Symposium in Zusammenarbeit mit dem Institut für Kulturforschung Graubünden und dem ISEK Populäre Kulturen der Universität Zürich

Auf einen Blick

Datum
20.21.August 2022
15:30
Ort
Hotel Waldhaus Sils
Links
Reservation
Ja
Weitere Informationen
www.graubuendenviva.ch
info@graubuendenviva.ch
+41 81 552 52 55

GraubündenVIVA, das Institut für Kulturforschung Graubünden (ikg) und das Institut für Sozialanthropologie und Empirische Kulturwissenschaft (ISEK) der Universität Zürich laden ein zu einem vielstimmigen Symposium rund um das Thema einer alpinen
Küche.

Aufgetischt werden Fragen ihrer Geschichte und Vorstellungen, ihrer Rahmenbedingungen und Chancen im Zeichen nachhaltigen Konsums, aber auch ihrer Risiken und Nebenwirkungen. Die Zutaten dazu bilden eine Themenwanderung, Referate und Debatten, gemeinsames Essen mit gehaltvollen Tischreden und ein sonntäglicher Talk.

Das genaue Programm und die Eintritte können dem beiliegenden Flyer entnommen werden. Anmeldung unerlässlich - Platzzahl limitiert.

Download 4709796_Web_Alpen_auf_dem_teller.pdf

Auf einen Blick

Datum
20.21.August 2022
15:30
Ort
Hotel Waldhaus Sils
Links
Reservation
Ja
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Weitere Informationen
Verein graubündenVIVA
Distelweg 4
Chur

www.graubuendenviva.ch
info@graubuendenviva.ch
+41 81 552 52 55